"Dui puvrun bagnà ‘nt l’oli" in piemontese significa semplicemente due peperoni bagnati nell'olio e Dui puvrun è il nome di un'innovativa azienda agricola di Costigliole d'Asti. .. si tratta ... di un'attività scelta da un architetto rincovertito all'agricoltura e interessato ai nuovi metodi di produzione e distribuzione del cibo.
Paolo e Pierangelo Gariglio... hanno scelto di vendere direttamente al cliente la loro produzione di frutta e verdura... Per la qualità dei loro prodotti i fratelli Gariglio sono entrati a far parte dei "Maestri del Gusto di Torino e provincia"....
"Il 'segreto', ma che segreto non è, sta nella gestione del suolo che portiamo avanti da anni. Se il terreno è gestito bene tutti i problemi vengono ammortizzati.
In quello che viene considerato uno dei distretti più fertili e belli del Piemonte passa la "Strada delle mele" nel pinerolese, in provincia di Torino, un anello di 63 Km, anche ciclabile, che tocca vari comuni tra cui Cavour.
A Ferrandina, vicino a Matera sono coltivati migliaia di alberi secolari della pregiata varietà Maiatica di Ferrandina. In nessun altro posto si è riusciti a fare radicare questa varietà...
